- Un goût délicat, c'est la poire qui a fait son entrée dans le stock. Avec une pointe de cannelle. Pour ceux qui préfèrent la vanille, ça viendra aussi...
- La quetsche, la VRAIE ! aux fruits d'automne (ça, ça ne fait pas envie. L'été n'est pas terminé !!) : ce sont des écorces d'orange et de citron, des noix et du pamplemousse que vous trouverez dans le pot, et encore de la cannelle. Elle se marie si bien avec les quetsches.
- Et pour finir, une nouveauté : le chutney de mirabelles (Vive la Lorraine !), à déguster avec votre foie gras, ou encore une viande blanche, du poisson, ou pour ceux qui sont plutôt "fromage", avec un bon chèvre frais.
pots de confiture
mardi 30 août 2011
Trois en un !
Un, deux, trois, ...Poire, Quetsche et Chutney de Mirabelles.
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